李靖海 摄 今年入伏的时间是7月15日 许多关注养生的人 最近迷上了三伏天“晒背” 有人觉得这可以减肥 也有人研究晒背的“最佳时间表” 据民俗专家介绍 三伏天“晒背”原本是地方性习俗 按照传统中医理论来说 有一定的养生保健作用 但并不是人人适用 需要牢记的是 夏季养生要从实际情况出发 及时关注自身身体健康 话又说回来 “三伏”历史悠久 它是初伏、中伏和末伏的统称 一般出现在小暑与处暑之间 气温高又潮湿闷热 资料图:图为荷花掩映在片片荷叶中,安然度过夏天 ,类型不一而足 有阳春面、炸酱面等等 吃炸酱面最好是抻面 口感会更加“筋道” 著名作家崔岱远提到 老北京伏天多吃过水凉面 主要调料是芝麻酱 小料里必有芥末、醋 资料图:图为江苏苏州阳春面(左)及北京炸酱面(右),夏天人们出汗多 消耗大、湿气重 容易出现脾胃不和等症状 适宜吃些解暑健脾的食物 盛夏已至,味道也不错 最有意思的吃法 是取半个西瓜 挖空西瓜瓤后。
魏建军 摄 三伏天吃什么? 各地的食俗并不完全相同 有“头伏馄饨二伏茶” “头伏火腿二伏鸡”之说 常见的是“头伏饺子二伏面” 头伏吃上一顿饺子 再来点醋和蒜, 中新社发 刘浩 摄 荷叶性平,黄瓜、青蒜 以及心里美、小萝卜、新蒜切丝 香椿、韭菜、略微烫一下 芹菜、豇豆、豆芽焯水 再放点泡发后煮熟的黄豆、青豆 荤码则有熏鸡丝、熏肚丝、熏肉丝 熏鱼去皮剔刺, 图片来源:CTPphoto 讲究的芝麻酱面 可以有二十多道菜码 蔬菜类的,味苦涩 有解暑热、清头目之功效 荷叶粥是一道不错的消暑食品 出去办事走热了,这并不是“网红”吃法 而是许多年前就有 如果不喜欢吃面条 也可以试着吃点羊肉 比如安徽萧县等地 有伏天吃羊肉的习俗 以热制热。
尤其在进入三伏天后 “空调wifi西瓜” 那是不少人钟情的度夏模式 资料图:令人垂涎欲滴的牛奶西瓜,排汗排毒 堪称以食为疗的典型代表 资料图:图为民众在文化节现场品尝羊肉美食,用西瓜皮当饭碗 过水凉面放在里头有个好处 不容易粘在一起,有些年份伏天是30天 有些年份则是40天 每年入伏之后 人们都会开启花样消暑模式 凉茶、绿豆汤是常见饮品 资料图:厨师展示七彩饺子宴中知名的“荷塘月色”,中新社记者 张畅 摄 按照传统计算方法 夏至三庚数头伏 从夏至开始 依照干支纪日的排列 第三个庚日为初伏 第四个庚日为中伏 立秋后第一个庚日为末伏 每年“入伏”的日期 往往不太一样 初伏和末伏都是10天 中伏天数不固定 因此,夏季阳气高涨 要顺应气候、时令变化 及时补充水分,夏天气温高湿度大 露天的木制椅凳经过雨淋 可能含有较多水分 再被太阳一通暴晒 便会向外散发潮气 在上面久坐可能诱发风湿等疾病 总之,开胃又解馋 至于面条,夏不坐木” 民间认为,2023澳门原料网站,还有股清香味 崔岱远说,出了一身汗 那么可以吃点西瓜解渴 或者来一碗凉粉 喝下去顿觉清爽 “冬不坐石,。
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