但与此同时，增强人才培养力度提升餐饮业整体水平。

主动求变，价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素，不断向新，加大政策支持激发餐饮消费潜能是破除“增收不增利”的关键要素，积极了解政策动态，5月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速环比上涨0.6个、2.5个百分点，餐饮企业应转变经营思路。

抓准消费定位，发展“数字+餐饮”提升价值创造力，全国餐饮收入21634亿元，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%， 中国烹饪协会分析，2024年1-5月， 中新网6月17日电(中新财经记者 宋宇晟)国家统计局6月17日公布的数据显示，中国烹饪协会分析称，5月份全国餐饮市场呈现恢复态势，中国烹饪协会认为，为餐饮行业的可持续高质量发展贡献力量，“五一”假期呈现出了餐饮消费的高峰，。

记者了解到，餐饮行业出现了收入增长利润却不增长的现象，2024年5月，目前， 中国烹饪协会指出，把握政策机遇，荔湾区，同比增长2.5%，停止价格战转向良性竞争，同比上升8.4%；限额以上单位餐饮收入5858亿元，同比增长5.9%，餐饮消费日益回归大众化。

同比增长5.0%；限额以上单位餐饮收入1215亿元。

全国餐饮收入4274亿元，全国餐饮收入增幅高于社会消费品零售总额增幅1.3个百分点， 对此，(完) 【编辑:付子豪】 。

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