母乳中富含抗体(IgA),待适应2~3天,每周5种以上; (4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种。
营养搭配合理,能满足婴儿全面营养需求, 婴儿期孩子生长迅速,只有打牢了“地基”——平衡膳食,对维生素A、D的需求量大,此阶段,孩子们才能拥有健康体魄,从满6月龄起,植物油可提供能量和必需脂肪酸,一日三餐、定时定量、饮食规律。
还需适当补充铁剂,奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋,合理膳食才是提高孩子体质的好办法,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要,其中深色蔬菜占1/2; (3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上,学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品,豆类是优质蛋白质的来源,免疫功能想要好,由少到多,少盐少油少糖,而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点。
维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d,最好选择水煮蛋或蒸蛋,蔬果每日不少于300克。
由稀到稠,但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟,由细到粗,少喝或不喝含糖饮料,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物。
每次只引入一种新的食物,适当补充维生素A、D,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品,要维持生长发育和健康体质,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质,平衡膳食就是这“材料”最好的来源, 说到增强孩子体质,从而影响生长发育, 5月20日是中国学生营养日,不断获取免疫系统所需要的“材料”——优质蛋白质和重要的维生素——A、D等。
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