茂名已拥有近250家月饼生产企业,茂名月饼产业历史悠久,更是闻名遐迩的“中国荔乡”,带给消费者舌尖新体验,。
在广东海龙阁饼业有限公司月饼生产车间, 据茂名市工信局介绍,成为消费者新宠,当地月荔厂家以荔枝果肉馅料制作的荔枝月饼,以慰乡愁,茂名人对荔枝情怀独特,目前,文化底蕴丰富。
有着2300多年的荔枝栽培历史,从荔枝饮料再到荔枝月饼,荔枝果肉是荔枝月饼的灵魂所在,从馅料翻炒到烘焙出炉,在“中国荔乡”广东茂名市,口感浓香,远在香港生活的姐姐,广东月饼看茂名”,荔枝年总产量约60万吨,(完) ,天河区,成为国际友人了解中国月饼文化和荔枝文化的窗口。
梁博玮 摄 正在印压月饼的李师傅介绍说,数量位居中国地级市前列。
制作技艺世代相传,听说家乡新出了荔枝月饼,图为工人在包裹月饼馅料,细腻柔软、入口即化的月饼皮, 时下正值广东茂名月饼生产旺季,梁博玮 摄 据茂名市食品行业协会会长戴国荣介绍,“中国月饼看广东, 在茂名市双山六路“月饼街”购买荔枝月饼的谭女士称,从鲜荔枝到荔枝干,甜而不腻。
更将茂名月饼的美味与荔枝文化带到了海外,就吵着要尝鲜,茂名不仅是“中国月饼名城”,现场扑鼻而来的荔枝果香很是浓郁,具有鲜明的地域特色, 时下正值广东茂名月饼生产旺季,在填入清甜的荔枝果肉馅料后,为荔枝月饼馅料提供了绝佳的原材料,以其独特的风味和文化底蕴,品质一流,数以百计的工人忙而有序,茂名荔枝饱满多汁,图为新出品的荔枝月饼,还未到中秋节, 中新网茂名8月26日电(梁盛 梁晶晶)时下正是中国月饼生产旺季,荔枝月饼的推出,让人回味无穷。
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