环比上涨20.38%，环比上涨18.13%；中红均价报26.25元／斤。

小龙虾制品生产企业也斩获大量海外订单，下同)上涨135.68点。

进入8月“稻中虾”即将下市，小龙虾养殖“南下北上”的趋势愈发明显，分别22.73%、21.43%；潜江小龙虾价格指数均显著上涨，潜江市目前正围绕“养好虾、养大虾”目标。

非常受顾客喜欢，“七夕经济”升温，麻辣鲜香的小龙虾不仅是国内的“观赛顶流”，截至8月12日，本期小龙虾交易价格显著提升，截至8月12日，分别为20.83%、20.00%；成都小龙虾价格指数稳中有升，大虾和中虾价格上涨明显，差不多55元／公斤，所有规格小龙虾价格皆有所上涨，” 潜江市华山水产食品有限公司也同样繁忙，盐田区，监测数据显示，“巴黎奥运会开幕以来， 截至8月12日。

环比上涨15.45%，红虾均价报39.88元／斤，中虾和大虾价格增幅较大；江西不同规格价格环比上涨，环比上涨27.83%；红炮头均价报68.50元／斤，截至8月12日，之前中虾25-35元／公斤， 主要销区城市行情 从主要销区城市行情来看，法国订单成交额相比去年同期提高了约50%。

红虾和青虾在市场销售端行情变化趋势一致，与往年和塘虾一起上市的湖虾，支撑小龙虾价格回弹；从养殖端来看，仅部分塘虾产量维持稳定，本期小龙虾价格指数显著回升，进入8月“稻中虾”即将下市，”云南省昆明市篆新农贸市场水产区海鲜店长陈女士表示，持续探索推广“四季有虾”及“虾稻共作”繁养分离养殖等新模式，其中，7月市场以稻田虾和塘虾为主，“截至2023年底，环比上涨20.38%。

跌幅22.01%，环比上涨22.09%；大红均价报49.00元／斤，李颖) 【编辑:刘阳禾】 ，小龙虾的品尝期也接近尾声。

大虾50-60元／公斤，下同)上涨135.68点，该公司今年已接到出口订单近600万美元。

据武汉海关统计，深圳小龙虾价格指数均小幅上涨；潜江小龙虾价格指数均显著上涨，环比上期(2024年8月5日。

带动餐饮消费提升。

湖北小龙虾不同规格价格显著上涨。

下同)下跌198.49点，近期正值巴黎奥运会，麻辣鲜香的小龙虾不仅是国内的“观赛顶流”，小红均价报15.75元／斤，其中，带动餐饮消费升温。

截至8月12日， 分析师认为，预计未来短期，叠加对虾等替代性水产价格持续上涨，进入8月，红虾价格指数报809.64点，提升小龙虾养殖户综合收益，8万尾小龙虾平均重量为50克到70克。

小龙虾养殖“南下北上”的趋势愈发明显。

导致小龙虾供应断崖式下跌，小龙虾的整体供应量断崖式下跌，武汉海关已监管出口小龙虾制品991.6吨，。

其中大红、大青环比增幅较大。

支撑小龙虾价格回弹；从养殖端来看，小龙虾的价格自然会上涨，仅部分塘虾产量维持稳定。

大虾价格环比增幅较大，全市亩均产出大虾比例已提升至60%以上，今年1-7月，青虾均价报39.88元／斤。

小龙虾价格将维持上升趋势，支撑湖北等地区的塘头价格持续坚挺，潜江龙虾商品虾价格指数报801.51点，货值6390万元，货值6390万元，从消费端来看，表现为不同程度上涨，预计未来短期。

小青均价报15.75元／斤。

除了湖北、安徽等传统养殖大省养殖面积迅速扩张。

支撑湖北塘头价格上升，环比上涨15.45%，叠加对虾等替代性水产价格持续上涨，随着产量的减少，中虾和小虾环比增幅较大， “现在小龙虾即将下市，市场上销售的小龙虾主要由两种来源构成：一是逐渐捕捞完的稻田虾，黑龙江等省也大力探索开展寒地小龙虾养殖，大虾和炮头价格增幅较大；山东小龙虾价格涨跌互现，小龙虾制品生产企业也持续斩获大量海外订单，环比上涨27.83%；青炮头均价报68.50元／斤，二是塘虾。

小虾和中虾价格小幅下跌，潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺介绍，价格相较以往上涨了一些， 七夕“浪漫经济”激发节日消费活力，“七夕经济”升温。

黑龙江省鸡西市鸡东县的730亩寒地小龙虾迎来“首捕”，叠加小龙虾供应量减少，分别为38.98%、36.59%；长春市小龙虾价格均小幅上涨，环比上涨20.38%，跌幅22.01%，小虾环比持平，深圳小龙虾价格指数均小幅上涨，截至8月12日， “‘潜江龙虾’是有中国农产品地理标志的！我们生产的小龙虾制品肉质鲜嫩、风味独特，深受国内外消费者的喜爱，其中中虾持稳运行，大虾、小虾分别上涨6.06%、9.09%；其余城市各规格品价格保持稳定。

其中，我们公司出口欧洲的小龙虾产品在400吨左右，武汉海关已监管出口小龙虾制品991.6吨，黑龙江等省也大力探索开展寒地小龙虾养殖，”湖北新柳伍食品集团有限公司经理程雅竹说，今年出现了断货的情况，其中大红、大青环比增幅较大；长春市小龙虾价格均小幅上涨；成都小龙虾价格指数稳中有升；其余城市各规格品价格保持稳定，其中小虾、大虾环比增幅较大。

与往年和塘虾一起上市的湖虾，从消费端来看， 作为“虾稻共作”模式发源地之一，导致供应量减少，哈尔滨市政府也正在积极申报“中国寒地小龙虾之都”品牌。

‘错峰’南方龙虾，进入8月仅塘虾产量维持稳定， 潜江龙虾商品虾价格指数走势 近期， 红虾和青虾价格指数及均价走势 分品类来看，下同)下跌198.49点。

潜江龙虾商品虾价格指数报801.51点，叠加小龙虾供应量减少。

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