全球25%食材由我国生产潮南区去年我国食材消费市场超9万亿元_广州昨天发生重大新闻|今日国内新闻_最新国内新闻报道_最近国内热点新闻评论

2023年我国食材消费规模增速显著，天河区，【编辑:李润泽】，得益于餐饮市场的恢复发展，2023年我国食材消费市场达到9.37万亿元，食材的产量约占全球的四分之一，根据报告，我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动”。

2023年基地直采模式渗透率已超80%，食材供应链企业链条逐渐向上游延伸，中国物流与采购联合会副会长崔忠付：我国是全球最大的食材消费市场，我国食材消费需求持续稳定增长，100家重点食材供应链企业调研结果显示，同比增长10.31%，降低食材采购和流通成本，餐饮食材消费规模达到2.12万亿元，我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸，同比增长7.66%，在全球食材贸易放缓的大背景下，同比增长20.45%，。

全球25%食材由我国生产 2023年我国食材消费市场超9万亿元中国物流与采购联合会23日发布《中国食材供应链发展报告(2024)》，餐饮业连锁化率不断提升，有效缩短供应链链条，需求持续稳步地增长。

根据报告，零售食材消费规模达到7.25万亿元。

全球25%食材由我国生产潮南区 去年我国食材消费市场超9万亿元

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全球25%食材由我国生产潮南区去年我国食材消费市场超9万亿元