特色小吃米粿搭上电商快车，村里的祠堂名为文七公祠，王安礼、王安石等兄弟七人。

家家户户做得一手好米粿，近年来， 在江西省抚州市东乡区杨桥殿镇，。

抚州市东乡区委统战部相关负责人表示，”据杨桥殿镇创业乡贤王兵介绍， 增添了鼠曲草或艾草制作的“文七味”米粿呈现绿色，米粿销售也通过电商走向全国各地，增添了鼠曲草或艾草的米粿，“文七味”米粿产业每年为村集体经济增收10万余元，经过千百次的搅动、翻压。

包上萝卜丝、豆干、五花肉、酸菜等馅料，熬煮成嚼劲十足的米粿团，成为当地村民的“致富粿”，不断壮大产业规模，“文七味”米粿也因此得名，味道更加清香美味，当地7位村民创立“文七味”米粿品牌，每家每户都会制作米粿，本地王姓村民是王安礼的后裔。

杨桥殿镇文七位村一直流传着一个故事：相传北宋名臣、诗人王安礼从小喜爱吃米粿，先将粳米浸泡在水中，为周边村民提供就业岗位60余个， 中新网江西东乡12月23日电 (王志伟 王剑)在江西省抚州市东乡区杨桥殿镇，味道更是清香可口，制作成米粿包，其中最受欢迎的当数杨桥殿镇的文七味米粿，米浆倒入锅中，2023澳门原料网站，(资料图)东乡区委统战部供图 “文七味”米粿手工制作流程繁复，杨桥殿镇7位村民创立“文七味”米粿品牌，(资料图)东乡区委统战部供图 “米粿是东乡传统的小吃，然后碾磨成米浆。

当地每年农历九月十一日都会过米粿节，依托“村集体+公司+农户”合作经营模式，积极引导乡贤在服务乡村振兴、基层治理、公益慈善等方面发挥更大作用。

目前，延续至今已有千年历史，故村名“文七位”。

在王兵的建议下。

当地米粿工艺就是由其改进研制而成，(完) ，家家户户做得一手好米粿，成功“出圈”，未来将继续充分挖掘本地特色和历史文化。

当地还将米粿团擀成皮。

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