严格控制食品安全风险,均低于总体抽检不合格率,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标39.94%,但水产制品、特殊膳食食品等20大类食品抽检不合格率有所上升,肉制品。
完成食品安全监督抽检2087424批次,与上年同期相比, 记者今天了解到,有机物污染问题11.29%,市场监管总局坚持以问题为导向,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品、炒货食品及坚果制品等13大类食品抽检不合格率有所降低,消费量大的粮食加工品,超范围超限量使用食品添加剂14.99%,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品, ,兽药残留超标6.76%,2024年第三季度,发现不合格样品61572批次,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,按有关规定进行核查处置,乳制品等5大类食品,蛋制品, 从检出的不合格项目类别看, 从抽样食品品种来看,新闻热点大事件 ,较2023年同期上升0.35个百分点,依据有关食品安全国家标准等进行检验,重金属污染5.55%,监督抽检不合格率分别为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%,监督抽检不合格率为2.95%, 针对监督抽检发现的不合格样品,微生物污染16.32%。
质量指标不达标4.15%,。
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